Unsere Empfehlung der Woche bis Sonntag, den 23.09.2018

Unsere Empfehlung der Woche bis Sonntag, den 23.09.2018

Liebe Gäste, diese Wochen haben wir sechs weitere Gerichte, welche unsere aktuelle Sommerkarte erweitern. Als Vorspeise bieten wir Euch gebratene Garnelen mit Pilzen an. Unsere Pizza der Woche servieren wir Euch mit Feigen, Pancetta und Crème Fraîche. Als Hauptgericht mit Fleisch bieten wir Euch ein “Saltimbocca” einen Kalbsrücken im Parmaschinken-Mantel an. Unsere Pasta der Woche ist eine Spaghetti mit Kräuterseitligen und Garnelen.Die Muschelpfanne aus der vergangenen Woche verfeinern wir mit Venusmuscheln. Im Dessert verwöhnen wir Euch mit einem Mandeleis und karamellisierten Feigen.

Gebratene Garnelen mit Kräuterseitlingen und Austerpilzen

in Knoblauch-Kräuteröl

10,90€

 

Pizza mit Feigen, Pancetta und Crème Fraîche 

13,50€

 

Saltimbocca vom Kalb

in Salbei-Buttersoße, mit Pennette und Brokkoli an konfierten Kirschtomaten 

23,90€

 

Spaghetti mit gebratenen Kräuterseitlingen, Garnelen, in Pesto-Sahnesoße und mariniertem Rucola 

15,90€

 

Muschelpfanne mit Mies-und Venusmuscheln, Gemüsejulienne in Tomaten-Weißweinfon

15,90€

 

Karamellisierte Feigen mit Mascarponecreme und geröstetem Mandeleis 

7,50€